W dzisiejszych czasach w sklepach można znaleźć właściwie wszystko. Ogromną różnorodnością cieszy się także herbata. Odmian herbaty jest przeszło trzy tysiące. Każda z nich ma oczywiście inny smak, jedne są ostre w smaku, inne delikatne, subtelne. Dlatego w zależności od rodzaju, herbata podlega innym procesom parzenia. Wyróżniamy kilka głównych rodzajów herbat: czarną, białą, zieloną, czerwoną i niebieską zwaną ulung. Każdą z nich uzyskuje się w inny sposób. Nawet okres zbierania liści herbaty jest ważny, a także, z której części krzaka są one zbierane. Herbata ma wiele właściwości leczniczych, o czym nie wie wiele osób. Oddziałuje korzystanie na układ nerwowy, czy oddechowy, wpływa pozytywnie na nerki, wątrobę, skórę, a także chroni zęby przed próchnicą. Jednak tak jak z każdym lekarstwem i z herbatą nie można przesadzać.